椒盐虾的做法（图文）

黑胡椒

干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香，而后倒入石臼中研磨成粉，加入一茶匙盐，搅拌均匀，装碗备用，碗里倒入面粉和米粉，搅拌均匀备用。

用盐腌制大虾，然后糊上米面粉，下热油锅炸至金黄。

捞出撒上椒盐，搅拌均匀，装盘撒配菜。

调好蘸料，完成。