方法一：核桃酸奶。准备好所需要的材料。
将核桃仁切碎，葡萄干切成小块备用。
将核桃碎、葡萄干倒入空杯中，加入酸奶。
功效：核桃酸奶具有保护肠胃的作用，核桃中膳食纤维和酸奶中的有益菌都能促进肠道蠕动，有助消化的作用。
方法二：焦糖核桃。首先好所需要的材料。
在锅中倒入清水，将核桃放入锅中煮一分钟。
将核桃捞出放入冷水中，保持核桃的酥脆的口感。
将核桃捞出沥干，加入适量的白砂糖，蜂蜜，黄油，并搅拌均匀。
将核桃放入微波炉加热12分钟。
每加热两分钟，取出核桃搅拌一下。
注意事项：
1、将微波炉调至小火，避免把核桃仁烤糊。
2、没隔两分就要拿出来搅拌。避免受热不均匀。
3、做好的核桃仁，受潮后会黏在一起，不影响食用，食用时用手掰开即可。
