黄瓜炒鸡蛋口味清淡，营养丰富，能提高人体免疫力，健脑安神，同时黄瓜里面的维生素E还能起到延年益寿、抗衰老的作用，是四季皆宜的简单家常菜。

清朝光绪年间，河北三河县一位姓赵的人和陈兆恩一起卖苏造肉，因为五花肉价格昂贵，一般人根本吃不起，所以他就用猪头肉和猪下水代替猪肉，做成了卤煮火烧。

淡菜山药排骨汤是一道家常菜，主料是山药等，配料是小葱等，调料是料酒等，经过煮制而成。

1、大葱切末。姜切末。干辣椒切小段。大蒜切末。牛肉切片。2、放入料酒、盐、淀粉，拌匀腌制1小时。3、炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、大葱末、姜末、蒜末爆香。4、倒入适量清水，放入1克盐，大火煮开，放入豆芽煮3分钟，盛入盆中。再放入牛肉片煮熟，盛出。

1、五花肉洗净切片。蒜切片。姜切片。2、碗中放入五花肉、姜、蒜、韩式辣酱、生抽、香油、蜂蜜、盐、抓拌均匀，腌制2小时。3、将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉，放入烤箱烤制30分钟，烤箱温度180度。装盘，撒上葱花即可。

当归黄芪竹丝鸡汤属于药膳食谱，对改善痛经症状十分有帮助，当归黄芪竹丝鸡汤的做法非常简单，让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。

凉拌萝卜丝，菜肴名，是拌萝卜丝的一种，清凉可口，适合下酒。可以增强机体免疫功能、帮助消化、帮助营养物质的吸收、防癌抗癌。

酸甜脆爽腌洋葱丝是一道非常简单的开胃菜。

粤人喜爱的家常大汤。

榨菜葱花拌豆腐质地细嫩，鲜香味美。

1、花生米用清水浸泡，加入盐。2、将花生米捞出洗净沥干水份。3、往盆里打入鸡蛋拌匀，再裹上生粉捞出备用。4、锅内倒入700毫升左右油，油温6成热下入花生米炸至酥脆捞出。5、锅内加入白糖、水300克，先大火烧开再转小火熬成糖浆。6、再下入花生米，让花生米都均匀裹上糖浆。

1、准备食材：燕麦片20克、鸡蛋1个、牛奶100毫升。2、先将鸡蛋打散，搅拌均匀备用。3、把牛奶放在锅中微微煮开。4、然后倒入鸡蛋液，适当搅拌，再加入适量冰糖。5、最后加入燕麦片煮1分钟即可。

西红柿切丁，油菜叶切丝，葱、姜切片；||鸡蛋打入碗中拌匀。面粉倒入碗中，倒入蛋液搅拌成玉米粒大小的疙瘩；||热锅下油，放入葱、姜爆香，放入西红柿炒香，加入清水。再放盐、鸡精、胡椒粉、生抽大火烧开，放入疙瘩烧开，加入油菜煮2分钟即可。

五花肉洗净切片。萝卜洗净切厚片，姜切末。||五花肉放入碗中，加入姜末、盐1勺、料酒1勺、花椒面1克、胡椒粉1克拌匀后腌制15分钟，然后磕入鸡蛋1个、红薯淀粉80克、温水1勺搅拌2分钟。

萝卜洗净切片，小葱2根切葱花，海米放入温水中浸泡20分钟。||锅中倒适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入萝卜片炒至断生，加入海米继续翻炒2分钟左右。||加入盐、胡椒粉炒匀，撒入葱花即可出锅。

1、茄子切2刀，中间1刀不切断。小葱切葱花。猪里脊洗净切碎，放入盐半勺、料酒1勺、蚝油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一个方向搅拌。放入葱换拌匀。2、碗中放入面粉50克、淀粉50克，放入盐半勺，五香粉1克、适量清水调成面糊。将肉馅夹在茄子中间，裹上面糊。

香港著名茶餐厅主要有翠华餐厅、添好运、兰芳园、池记、旺记冰室、澳洲牛奶公司、金华冰厅、莲香居、糖朝。

淡菜干贝瘦肉粥是一道家常菜，主料是干贝等，配料是小葱等，调料是淀粉等，经过煮制而成。

1、橙子去皮，切块。2、破壁机中放入橙子，加入蜂蜜，倒入纯净水，按下果汁键，榨好汁后倒入杯中即可。

以鸡架为主料，姜片、料酒、水、火锅底料为辅料一起熬制的高汤。

干锅鸭头香辣特色老少皆宜，去湿开胃，四季可食、 理气、 舒血、滋补，因健康美味深受大众喜爱。其川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚首选理想餐饮新宠。

自从学会做可乐鸡翅，就喜欢上了用可乐烧荤菜，之前做了可乐鸭，反响很不错，今天再来道可乐排骨！端上桌时，可谓艳惊四座，吃上一口就停不了口了，哈哈……

什锦合炒是一道菜品，属于家常美食。主要原料有绿豆芽 、粉丝等，主要配料有菠菜段、木耳丝、葱花等，主要通过翻炒的方法制作而成。

江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品。

啤酒焖酥鱼是一道家常菜，主料是酥鱼等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过焖制而成。