芦笋炒仙贝是是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

莴苣炒胡萝卜五花肉是一道美食，主要原料有五花肉 、胡萝卜以及莴苣等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

鲍鱼是名贵的海珍品之一，本身营养价值极高，并含有丰富的球蛋白，以前只在宫廷使用，如今鲍鱼也越来越家常化了。烹饪方式也多种多样，这款蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，应该算是最简单家常的吃法.

大棒骨汤味道鲜美，营养丰富。制作过程中适度加些醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐会使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美。而且也不要炖制时间太久，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。大骨汤一般在家里都会连续吃两三次。比如后期弄个冬瓜汤呀，弄个盐味粥呀或弄个粉丝汤、面片汤什么的都成。我这里还放了一些葱须。葱须具有散风寒，消炎，杀菌，预防感冒和支气管炎等功效。平时切葱时可积累。

蘑菇菜心是一道清新可口，可去油腻，有吃肉的口感的菜，主料有香菇、菜心。

水豆豉拌蕨菜是一道美味的家常菜，其有丰富的营养价值。

1、小葱切葱花。将茭白去皮切成丝。大蒜切片。干辣椒切碎。2、鸡蛋磕入碗中，调匀。3、锅中倒油烧热，大蒜、干辣椒爆香。再放入茭白丝翻炒均匀，再加入精盐，再倒入高汤，炒熟后盛入盘中。4、另起一锅，加入食用油烧热，倒入鸡蛋液划散。再放入茭白一起翻炒，待鸡蛋熟后出锅装盘。最后撒上葱花即可。

广州茶餐厅有翠华餐厅、陶陶居酒家、广九餐室、禄运茶居、银灯食府、丘大6仔记餐厅、九龙冰室、南园酒家、莲香楼、泮溪酒家。

白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。||锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。||调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

“过桥米线”是云南滇南地区的一种特色美食，距今已有百多年历史，五十多年前传至昆明，深受大众喜爱。

1、大米淘洗干净，提前在清水中浸泡30分钟。2、莲子8颗洗净浸泡10分钟，枸杞洗净待用。3、锅中放入适量清水，大火烧开，将泡好的米，白果8颗，莲子放入锅中大火烧开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止粘底...

有滋阴补肾，美颜壮阳功效。

西安清真小吃街比较有名的有西安回民街和位于西安回坊内的大皮院。

西藏酸奶的特色是选材好，制作工艺严谨，味道好，用牦牛奶为原料，配上老酸奶，奶香味十足，口感爽滑滋润，营养丰富，有含酥油和不含酥油两种。

蒜蓉仙贝粉丝是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，色香味俱全。

莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物，原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。

炒生菜是一道菜品，制作原料有生菜、蚝油、清油等，因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间，营养丰富且香脆可口、清爽宜人。

鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，对脑部的发育尤为重要，可使大脑细胞活跃，因此能极大增强推理，判断能力，常吃鱼头不仅可以健脑，还可以延缓脑力衰退。

鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，含有丰富的维生素A、维生素D和维生素K。尤其是富含两种不饱和脂肪酸：DHA和EPA，它们对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。

扁豆的利尿功效非常好，其能够帮助排便，起到预防肾结石以及尿毒症等疾病发生的作用。视力不是很好的人吃一些扁豆则能够明目

柿子椒炒鸡丝是一种以鸡胸肉为原料的食物，口味是恬淡适中。

红豆炖猪脚是一道家常菜，以猪蹄作为主要原料，制作方法简单，具有很高的营养价值。

1、准备食材：青豆200克、瘦肉100克、蒜2瓣、姜1块、盐1茶匙、酱油1汤匙、味精1茶匙、食用油适量。2、姜切末。3、蒜切末。4、瘦肉切丝。5、先用开水担一下青豆，5分钟后盛出。6、然后用冷水浸泡。7、锅中倒油，油热放入蒜末、姜末爆香。

鳕鱼洗净，切成块，放盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；||姜切片，小葱切段；||锅中倒适量油，油温烧至6成热，放入鳕鱼煎至表面微焦，放入八角、姜片、葱段、干辣椒、花椒炒出香味；||倒入生抽15克、老抽半勺、醋半勺、白糖半勺、清水适量大火煮开，换小火烧8分钟，至汤汁浓稠即可。

鸭血洗净切片。||泡椒切碎，小米椒切段，姜切末，大蒜切末，小葱切段。||锅里放入适量清水，大火烧开，放入鸭血煮1分钟，捞出。||锅内放适量油，油温烧至七成热，放姜蒜末炒香。||加入生抽，倒清水烧开，放鸭血翻炒2分钟。||鸭血熟透后放入葱段、盐、鸡精拌匀，出锅即可。

1.里脊肉切片，放入碗中；2.放料酒、淀粉等腌制10分钟；3.小葱切葱花，姜切姜末；4.油温烧至7成热，放干辣椒、花椒炒香；5.油温烧至6成热，放辣椒段、花椒炒香；6.油温烧至6成热，放入姜蒜末、豆瓣酱炒红油；7.加入盐、鸡精、白糖等拌匀，烧开后放肉片，倒入原汤，放上辣椒、花椒、葱花，淋上热油即可。