隔夜的青菜能吃吗 隔夜的青菜不能吃，尤其是炒或者煮太久的青菜更不能吃了，会导致维生素被氧化，损失了很多的营养物质，而且绿色蔬菜里含有硝酸盐，在细菌和氧气的作用下，硝酸盐就会成为亚硝酸盐，容易有致癌问题。

鲤鱼的营养价值，功效与作用是什么 鲤鱼的营养价值：鲤鱼的蛋白质不但含量高而且质量佳，能够给人体提供所需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的食用功效：长期吃鲤鱼可以消水肿通乳汁，有清热解毒、止咳下气、补脾健胃等功效。

鱼籽怎样做好吃 鱼籽下锅爆炒几下，然后放入豆腐轻翻炒3分钟左右，豆腐微黄后，加入少许酱油、盐和泡椒酱，轻翻两下，然后加水。

饺子怎样包 包饺子常常是把准备好的饺子皮放在手上，然后在饺子皮上面放上饺子馅，饺子馅不能放的太多，放的太多的话捏不住饺子，放入馅后把饺子皮的中间用力捏一下，再从两边把饺子皮完整的捏起来就成功了。

猪后腿肉和前腿肉区别是什么 猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成，筋膜较多，肥瘦相间，口感上比后腿肉嫩一些，一般用来做成饺子馅、馄饨馅或者是肉丸子。猪肉后腿肉瘦肉偏多，相对筋膜较少，肉质纤维粗，口感上较硬，适合炒、炖，还可以做白切肉。

煮羊肉的时候不能放什么调料 在煮羊肉的时候，切记不要往里面放大料和料酒，不然的话羊肉会发酸，卖相也不好。

挂面怎么做好吃 %%挂面的做法：@@油泼拌面：面条煮软后捞出，不用沥干水分，放到碗里，将准备好的材料依次放入碗中，锅中烧油8成热，淋在面条上即可。@@紫菜鸡蛋面：取一个大碗，依次放入撕碎的紫菜、香葱末、香菜末、少许盐，锅中倒入适量的水烧开，往锅里打一个鸡蛋，煮熟后捞出。然后将...

土豆皮青了还能吃吗 土豆长时间储存之后，受到了光照，这种情况就产生了一种叶绿素，慢慢的就发芽了。叶绿素出现之后，还会产生一些龙葵素，这种龙葵素有一定的腐蚀性，对人体健康有一定危害，所以不建议食用。

牛肉怎么做给小孩吃 宝宝吃牛肉最需要注意的地方，就是要将食材都切的非常的小，这样宝宝会更好的消化。

第一次吃槟榔什么反应 第一次吃槟榔的话，会感觉到身体无法呼吸，出现胸闷、脸红的症状，而且吃多了的话会容易上瘾，还会有可能导致脸变形，也有可能出现反复口腔溃疡的情况。所以建议不要经常食用。

黄花菜怎么吃 备好黄花菜、瘦肉、木耳、葱花及调味品，锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色然后放木耳煸炒。下黄花菜、加入少许清水、精盐，炒至黄花菜入味出锅即可。

发面有点酸味怎么办 发面后面团有点酸味，是正常的现象，不会对人体产生危害。要去除或遮盖酸味的话，可以直接将面团做成包子馒头蒸熟，也可以在发面过程中加入少量的食用小苏打。

一个甜甜圈的热量是多少 每100克原味甜甜圈的热量约为227大卡，一个甜甜圈的重量大概是60克左右，则含有的热量约为136大卡。甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食，热量是非常高的，常见的形状是中空的环状，有的甜甜圈还会在中间加入馅料，这样热量会更高，每10...

培根是什么部位的肉 培根是的肉取自猪胸部的肉，其他部位也是可以，它是要经过压制出来的，然后熏烤而成，制作起来是非常的简单的。

无菌鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么 无菌鸡蛋和普通鸡蛋的区别：无菌蛋是经过巴士杀菌法来进行过消毒的鸡蛋，从一开始就受到严格的控制和处理，因此所含有的有害细菌很少，是能够生吃的，但并不是没有细菌了，只是相对于普通蛋来说细菌非常少罢了，并且保质期非常短。

柿饼是怎么做成的 柿饼的制作过程可分为自然干燥和人工干燥两种，自然干燥步骤：选柿子；去柿子皮；晒柿子；柿子饼捂霜（上霜）；人工干燥步骤主要是烘烤，选柿子、去皮和上霜与自然干燥步骤一样。

焖米饭水和米的比例 ​焖米饭时，通常情况大米与水的比例为1:1~1:5，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一点，最多不要超过1:5。另外，在焖米饭的时候最好使用热水。用热水焖米饭不仅能缩短米饭蒸熟的时间，而且还能避免长时间加热引起的营养流失，当然蒸出来的米饭也就更香甜软糯。

大盘鸡怎么做 准备三黄鸡半只，大葱，生姜，大蒜各适量，洋葱一个，土豆两个，青红椒各半个，把鸡肉多余的肥油去掉，去净鸡头处的细毛，然后用刀斩成小块，加入适量清水漫住鸡块为宜。

甜酒怎么做 甜酒制作方法非常简单，购买上等的糯米，然后经过浸泡，上锅蒸，加入甜酒曲搅拌，最后放两三天，基本上糯米酒就可以喝了。尤其是女性朋友们经常喝糯米酒对身体非常好。

秋刀鱼为什么不能多吃 秋刀鱼不能多吃是因为秋刀鱼本身就是属于海鲜，而且里面含有丰富的蛋白质钙、磷及多种维生素，如果食用过多的话容易导致过敏性症状加重，所以不能吃的太多。

煮面条的正确方法（图文） 首先我们需要将适量清水倒入锅内，打开开关烧水，然后在锅里放入一勺食用油，倒入面条，筷子划散。第一次水开后倒入适量凉水，第二次水开后再倒入适量凉水，加入适量的盐。第三次烧开时关火捞出即可。

荷包蛋冷水下锅还是热水下锅 煮荷包蛋必须要用开水，冷水下锅半天蛋清都凝固不了，肯定是不行的。正确的做法是先把水烧开，然后关掉火源等待开水静止，一般不到一分钟就可以了，再把鸡蛋打入锅中，等三分钟左右，再用小火煮熟。

醒包子需要多久 做包子醒面时，用水量在面粉的百分之四十五左右，在合适温度下大概需要半小时，进行醒面二十分钟左右即可。但醒面时间还会受到酵母和老面的影响。

麦芽糖的做法 麦芽糖的做法：把清洗干净的小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米，将麦芽切碎，糯米焖熟后同麦芽拌在一抉；将拌好的糯米发酵4小时，滤出糯米转化的汁液，并用大火熬至粘稠即可。

花菜变黄还能吃吗 变黄的花菜不能吃，其营养物质已经缺失掉了，而且还产生了大量对人体有害的亚硝酸盐致癌物质，所以尽量不要再吃了。