牛肉汤的好吃做法 煲锅加水，等到水沸放入牛腩，煮开去血水；加水放生姜，煮上半小时加黄酒，微火慢炖；等牛肉可戳动，把蔬菜放入炖；铁锅中火烧热，倒入油，咖喱，洋葱，煸出香味盛进煲中，加盐糖，用小火炖，加味精起锅。

冰粉粉和白凉粉的区别是什么 冰粉粉是由冰粉籽揉搓后制作而成的，其中含有多种维生素和矿物质，而且还有清热解毒的功效；而白凉粉则是由植物凉粉草制作的，口感嫩滑爽口，形态晶莹剔透，具有消暑解热的功效。虽然两种食物外观和口感都非常相似，但本质上的区别还是很大的。

啤酒能搭配醋吗 啤酒和醋是可以一起喝的，两者不会产生相克问题，在改善皮肤、促进减肥、增强免疫力等方面皆有着不可忽视的成效，但是注意不宜多食，否则会产生负面效果。

煲鸡汤应该用冷水还是热水 没有经过热炒等方法的鸡肉煲汤用冷水的，因为用热水下时，煲汤的肉一遇热时，最外层蛋白质会马上凝固，里面层的蛋白质不能充分地溶解到汤里，汤的味道不鲜美。提前受热处理过的鸡肉用热水，因为用冷水会导致鸡肉的肉质紧绷，在煮制的过程中，会慢慢使得鸡肉的肉质变得比较老，并且...

草鱼的特色做法 回锅鱼的做法：将鱼去掉中间的脊骨切成小块，再放调味品腌制一会，再加入适量淀粉，然后油煎鱼块至金黄酥脆，再将葱姜蒜爆炒一小会倒入适量的水放入调味品，待水开之后将处理好的鱼块放进去熟了即可食用。

腌肉时用小苏打有害吗 腌肉的时候用小苏打是不需要洗掉的，如果洗掉了小苏达腌肉的味道也就不好了，但是在腌肉的时候要少用一点小苏打，如果用量太多将会导致有咸味儿。

小番茄含糖量高吗 小番茄也叫圣女果、小西红柿等，它的含糖量不高，含糖量为5.8%，属于低糖负荷水果，含糖量小于10%，每100克可提供能量22千卡，约合5.8克的碳水化合物。小番茄里富含膳食纤维和番茄红素，因此属于适合糖尿病患者食用的一种蔬菜。

鸡肉炖不烂怎么补救 鸡肉炖不烂补救办法，可以在炖的时候另外加入少许的白醋，可以使鸡肉中的蛋白质分解，鸡肉变得更加软烂。在寒冷的冬天喝一碗热鸡汤，不仅暖胃而且有营养，鸡汤蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

大米生白色虫子能不能吃 大米中的白色虫子没有毒，大米生虫是一种比较正常的自然现象，因此生了白虫的大米是可以吃的，没有必要全部扔掉，只是在淘米的时候尽量将虫子淘洗出来，以免影响口感和食用的感受。

昆布和裙带菜的区别 %%昆布和裙带菜的区别如下：@@科属不同：昆布属于褐藻纲、海带目、海带科、海带属，裙带菜属于褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属，裙带菜属于一年生海藻植物，而昆布属于多年生海藻植物。@@外形不同：昆布质地厚，为长条扁平叶状体，中间没有长柄，通体橄榄褐色，裙带菜叶片...

吉利丁片和白凉粉有什么区别 %%吉利丁片和白凉粉的区别如下：@@颜色不同：吉利丁片为黄褐色；白凉粉为白色半透明状。@@形状不同：吉利丁片为薄薄的片状；白凉粉为半透明的立方块状。@@用途不同：吉利丁片广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作；白凉粉是南方小吃的原材料。@@制作原料不同：吉利丁片由动物骨...

婆婆纳的吃法 婆婆纳吃的时候只需要用热水焯一下，然后根据自己的口味凉拌或者炒菜，方法比较简单，但是这种野菜味道并不好。有祛风除湿的功效，同时还可以壮腰，在秋季的时候特别流行。

咖啡可以每天喝吗 咖啡可以每天喝，但不要超过上限量，咖啡的耐受量因人而异，健康的成年人每天最好不要超过3杯，每杯约200毫升，虽说适量饮用对身体也有好处，但过量饮用容易给身体带来负担。

普通牛肉可以做牛排吗 普通牛肉一般不可以用来做牛排，因为牛排讲究的是鲜嫩多汁，一般会选择肌肉不发达的部位，而普通牛肉做出来的牛排嚼起来口感比较枯燥、硬、柴，所以不适合用来做牛排。

霸王花的食用方法 1、准备好食材，洗干净并切成适当大小；2、锅中加入水，然后切好葱、姜，放进去，水煮沸之后，将猪小排放进水中，煮一段时间之后，就可以煮出肉中的血水；3、加入其他配料，小火炖煮1个半小时；4、最后加入百合、红枣、红萝卜继续炖煮半小时。

清汤羊肉怎么炖 清汤羊肉的步骤：1、白萝卜去皮切片。2、肋条和羊腿剁块，洗净。3、羊肉下锅焯，去沫，加香料包、盐，大火烧开，小火煮1小时，关火浸泡30分钟。4、取羊肋骨、羊腿，放清汤加热，加味精、鸡粉、白胡椒粉调味，撒红葱末、香菜、枸杞即可装盘食用。

肉丝汤怎么做好吃 肉丝汤做成酸辣的最好吃，做法：番茄切小块，木耳切细丝，黄花菜提前泡发好，里脊肉切丝，用淀粉，姜末，料酒和油腌制十五分钟以上，起锅烧油，油温六成热的时候放肉丝，快速翻炒至变色捞出，再倒油，爆香蒜末、葱末，下入配菜翻炒，倒热水，水开放肉丝，加调料搅拌均匀即可。

过山峰蛇酒的功效与作用 过山峰蛇酒可以用来治疗“风湿、类风湿”等病症，而且适量饮用的话，有清凉解暑、美容养颜、延年益寿、驱寒、强身健体、舒筋活血、防癌抗癌、增强身体免疫力的作用，所以喝过山峰蛇酒对身体是有一定好处的。

红烧虾的家常做法 红烧虾的家常做法：首先将虾处理清洗干净，然后锅中倒入油加入大蒜和生姜，再倒入大虾，接着翻炒至虾变为红色，加入盐、料酒、生抽、番茄酱，最后用大火收汁即可。

怎么剥柚子皮（图文） 方法一：在柚子二分之一处划出一圈刀痕，勺子从刀痕插到果皮与果肉中间旋转一圈，取下柚子皮，下半部分用同样的方法处理。方法二：从柚子顶部向底部划出刀痕，沿顶部一周划出伞架状刀痕，从顶部剥下柚子皮。

古法黑糖应该怎么吃 古法黑糖吃法非常丰富，不仅可以单纯泡水喝，还能够与龙眼、姜片等食材，共同调制出具有不同食用功效的茶饮。

烤鸡翅怎么腌制才入味 鸡翅放酱油、盐以及料酒等混合搅拌进行腌制，烤鸡翅的腌制过程要半个小时左右，这样能够让鸡翅充分的吸收腌料的香味，往往腌好的鸡翅具有很怡人的香味，这样烤出来的鸡翅才更加的美味。

羊肉馅饼的做法是什么 面粉加水和成面团，羊肉剁成肉泥，配菜剁成末，二者混合后加入调料搅拌均匀，将和好的面揪成小团，擀成面皮，放入馅料，包好后用手轻轻压扁，放在面板上，馅饼全部做好后给馅饼两面都抹上一层油，热锅加油，油热后把馅饼放入煎制，一面有点黄后翻面，加水，水干后再加油继续煎，两...

变蛋变苦了怎么挽救 变蛋变苦了应该加些生抽与蒜汁一起进行凉拌，生抽、蒜汁能够很好的帮助变蛋去除里面的苦味，有效的帮助变蛋口味更佳，具有很好的遮味儿效果。

电饼铛烙饼不硬的技巧 电饼铛烙饼不硬的秘诀就在于和面，一般用电饼铛烙饼的和面越软越好，可以稍微多加点水，和面的时候要有方向性，用力要均匀。和好的面，可以放到盆里盖上湿布饧一会，或者在盆外面放一些温水，擀的面饼尽量不要太薄，太薄的话很容易变硬，另外电饼铛的温度设置和烙饼时间也很重要，...