病鸡能吃吗 病鸡因为含有大量的细菌，病毒或者毒素之类的有害物质，一般不宜食用。人如果吃了这种含有毒素的病鸡肉，就可能发生中毒，轻则头昏、恶心、呕吐及发热等。

苹果泥怎么做（图文） 首先我们需要在锅内倒入适量的水并加热，接着在水加热的这段时间内将苹果去皮，然后将苹果切块并且去核。随后我们需要将切好的苹果块上锅蒸至10分钟。最后我们只需要压制成苹果泥，放入碗中即可食用。

大黄花鱼怎么做好吃 将大黄鱼宰杀，从腹部去除内脏，然后去鳞去鳃，洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀，加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。

海底捞和火锅的区别 要说海底捞和火锅的区别，主要就是服务上面的区别，还有就是海底捞的菜品让人更放心。

乳鸽汤的做法与功效是什么 乳鸽汤有滋阴壮阳、养血补气、清热解毒等功效，做法是：乳鸽、红枣、人参处理备用，乳鸽入沸水中汆去血水后捞出，将材料放入煲中，加清水，大火炖半小时，放盐和味精即可。

西红柿怎么切 西红柿的切法，切西红柿时首先将西红柿朝上，然后沿着凹陷的经络处切下去，就不会切到汁水。

低精面粉和高精面粉有什么区别 低精面粉和高精面粉的区别主要在于蛋白质的含量以及颜色不同，高精面粉一般会用作制作面包，这样的口感比较好，而且营养价值特别高。

桃胶血燕的做法 提前先把雪燕和桃胶泡发好，12小时泡完后.都冲洗干净，桃胶五颗左右就够了，雪燕根据泡发的两三颗就够，银耳泡开之后撕成一小朵；桃胶泡开后需要手动去除里面的小杂质，多冲洗几遍将雪燕和桃胶一起放入锅中，加少量开水还有加入冰糖，小火煮20分钟左右就可以了。

电饭锅蛋糕的家常做法 将准备好的面粉放入到蛋黄中，然后轻轻搅均，再将蛋白放进去搅均。蛋浆准备好后，将把蛋浆倒进去，随后按电饭锅煮饭按钮，待三分钟之后，便会闻到一股蛋糕的香味，电饭锅蛋糕即可完成。

发面为什么揉不光滑 在面团发酵之前把水放太多了，就会造成和面时揉不光滑的现象发生，可以在第二次揉面时多放点干面粉，一边揉一边放，均匀地揉搓才能使得面团变得比较光滑。发酵粉要用温水化开，倒入的水不能太多，并且和面的时候水一点点加进去，不要一次性加够，如果水多了面团就会很黏。

肘子怎么做好吃 将猪肘子清洗干净，高压锅放肘子及调料，配菜，煮制1小时；高压锅放气后，将肘子翻面，开小火炖1-2小时，直至肘子软烂；做摆盘，取碗调水淀粉，沟厚芡，浇在肘子和围边上即可。

山药馅饺子的做法步骤是什么 ​山药馅饺子的做法包括：将面粉加水和好，将山药去皮、洗净、剁泥，将香菇洗切好，加入调味料搅拌好之后隔水蒸15分钟等步骤。

鸡尖是什么 鸡尖是鸡屁股以及鸡翅尖两部分，为了避免餐桌语言的不雅而对鸡屁股的一种雅称，鸡尖是鸡的排泄口上方长羽毛的尖尖的长尾毛的那部份，肉质肥而不腻口感独特，可炖可烤可炸是街边小吃美食。

红烧羊排怎么做 ​羊排切好焯水备用大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅，放羊排翻炒加料酒、盐，翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水，小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可。

固元膏的做法配方 将阿胶及相关辅料磨粉到盆中搅拌，加料酒继续搅拌，搅拌适宜后装入干燥容器中，盖保鲜膜，隔水蒸，大火15分钟转小火90分钟即可，端出固元膏，用筷子搅散，待放凉后盛入密封盒里，冰箱冷藏以便随时食用。

战斧牛排做法 战斧牛排做法：1、购买牛排，用厨房纸吸干牛排中的血水。2、牛排放盆里，加海盐和黑胡椒，腌制半小时。3、蒜剥皮，洗净切好。4、锅里放黄油，油热后放入牛排，开始煎牛排。5、每隔一分钟翻一次面，煎的过程中，用蒜擦拭牛排肉身。6、快出锅时，加迷迭香，搁置五分钟后，出锅...

咸肉的做法 咸肉的做法比较多，像咸肉炒西兰花和咸肉炒白菜是常见的做法，还可以做咸肉豆腐煲、春笋咸肉鲜蒸黄鱼、冬瓜蒸咸肉等美味菜品。

一斤肉皮可以熬多少皮冻 在家自己做皮冻时，一般一斤肉皮可以熬出一斤多的皮冻，主要看加的水多少。

鸡肝的家常做法 鸡肝可以做成卤鸡肝或者是酱鸡肝都是比较好吃的，也可以做成丝瓜炒鸡肝味道也是非常不错的，最好在做鸡肝之前在开水里面焯一下，去掉鸡肝里面的膻味。

豆腐的制作流程 1、选择大豆，将大豆在水中浸泡12个小时左右；2、磨浆：放到料理机中加水打磨；3、煮浆：磨好的豆浆倒入锅内边煮边用勺子搅动防止糊锅；4、点浆：煮好的豆浆倒入锅中，温度80℃时，取石膏粉加入清水搅匀后倒入豆浆，等待凝结；5、凝结成的豆腐花倒入铺好包布的模具内，重...

通心粉怎么做好吃 通心粉可以做成牛肉通心粉和番茄肉酱通心粉等，番茄肉酱通心粉锅中放油，炒香大蒜、洋葱、肉末，放入番茄然后加水，放入调料，焯熟西兰花，将通心粉煮至8分熟放入做好的酱中再煮2分钟即可。

龙须菜的做法 龙须菜通常的做法有：凉拌龙须菜、干炒龙须菜、龙须菜炒蛋丝等，制作时可以按照自己的需求选择不同的制作方式。龙须菜又名海菜、线菜。其中含丰富的蛋白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等。

木薯淀粉和木薯粉，傻傻分不清楚！ 木薯粉与木薯淀粉都是由木薯加工而成的，区别主要有以下两点。第一，木薯粉多是颗粒状，木薯淀粉则是细腻的粉末；第二，木薯粉多用于食品加工原料，木薯淀粉被当作调味料。

自热米饭的加热方法 自热米饭的加热方法，首先将自热米饭水浇在加热包上就会产生大量的热，然后大盒子放加热包和水，小盒子里放米饭包和菜包，最后盖上盖子，大约十分钟后就可以直接食用了。

桑叶晒干还是炒熟泡水 桑叶需要晒干后再泡水。采摘桑叶的时候最好是采摘经霜后的，采摘回来，不要直接阴干，放在太阳充足的地方晒3到4天左右，再放在阴凉通风的地方，这样才可以完整地保存桑叶的营养成分。