凉拌空心菜属于痔疮食疗药膳食谱，对改善症状十分有帮助，做法非常简单。

1、大葱切末、蒜切末、姜切末。2、粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。3、热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。4、粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。5、再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。

1、准备食材：猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。2、姜切片。3、小葱打结。4、锅中倒适量水。5、放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结。6、放入洗净的猪肝，大火煮开。

首先把姜切块；||锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪，待鸡爪煮熟后捞出；||再烧一锅开水，放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒，搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮，鸡爪入味后即可关火，捞出盛入盘中食用。

黄瓜洗净，用刀从头到尾拍开，切小块，蒜切末。||黄瓜、蒜末放入碗中，加入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋2勺、辣椒油1勺、花椒油3克，拌匀即可。

丝娃娃是贵州贵阳地区的地方传统小吃，在贵阳，基本上到处都可以看到吃丝娃娃的店，成为了贵阳小吃中比较具有代表性的一个。

NO1.三马路，NO2.桂林路，NO3.红旗街，NO4.建设街 ，NO5.重庆路美食街。

将面粉放入容器中，加清水开始和面。||将面粉揉成面团，醒面20分钟，再揉成光滑的面团。||面团放在案板上，撒面粉和淀粉。||面团按扁，开始擀制。||将面团前后推擀，再换方向前后擀制。||直到把面皮擀成一张薄薄的大面皮。||面皮上再撒面粉和淀粉，把面皮切开。||先切长条状，再横切成方块即可。

1、鲜虾倒入清水洗净，剪去虾须，开虾背去虾线。蒜切末，洋葱切末。2、鲜虾中放入料酒1勺，腌制10分钟。锅中放入黄油，放入蒜末、洋葱末、盐1勺炒匀，盛出待用。3、腌好的大虾放在锡纸上，放上蒜蓉、再放上马苏里拉芝士碎。4、放入烤箱180度，烤15分钟，即可盛出装盘。

五花肉洗净切丁，葱半根，蒜四瓣切碎。||找一只大碗，将干黄酱放进去，再加甜面酱，放清水拌匀。||油锅烧热，倒油，然后将五花肉放进去，煸炒至出油，五花肉呈金黄色盛出。||再加一些油，烧热改小火，将和好的酱料倒进去翻炒。||酱出现油亮色，倒入肉丁和葱蒜末，翻炒至肉和酱融合，炒出香味即可。

1、鸽子洗净血水备用，小葱切葱花，姜拍碎，2、锅中烧水，放入鸽子、调入料酒1勺，焯去血水后捞出。3、炖锅中加入适量清水、放入姜 红枣、放入鸽子 天麻、党参，加盖小火炖煮2小时。4、再放入枸杞、盐1勺、焖煮10分钟，盛出撒上葱花即可。

爆浆吐司是一道简单的快餐。

炸鸡饭是近期较为火爆的一款特色美食，主要原料是鸡胸肉。

1、八爪鱼洗净切段、姜切片、洋葱切小块、小米辣切圈。2、起锅倒油，油热加入姜、小米辣爆香，然后加入洋葱、料酒、豆瓣酱翻炒3分钟。3、加入八爪鱼、白糖、生抽、盐、味精继续翻炒入味。4、最后淋入香油即可。

蛤蜊炖鸡是我国部分沿海地区的家常菜，主料由鸡肉、蛤蜊（花蛤）等做成的。

豆腐吃多了是不会长胖的，因为豆腐是高营养，高矿物质低脂肪的减肥食品。

1、虾仁放入大碗内、加入料酒、姜片、腌制半个小时。2、腌好的虾仁用料理机打成泥。加入蛋清、1克胡椒粉，顺着一个方向、搅打顺滑。用保鲜膜密封、冷藏备用。3、鲜蘑洗净、切片。小葱切葱花。4、锅中水沸后、放入菠菜、汆烫30秒。将菠菜捞出过凉水、挤干水分、切断。水沸腾后、先放入鲜蘑、和高汤、煮至沸腾。

紫苏叶是植物紫苏的叶子，它是一年生草本植物，它的叶子既可以入药，也可以当菜品供人类食用，能为人体补充多种必需的营养成分。

步骤1：准备食材：鸭脖200克、干辣椒20克、泡椒20克、大葱1段、姜1块、花椒10克、盐1勺、 味精1勺、豆瓣酱1勺、油适量、香油1勺、料酒1勺。步骤2：大葱切段。步骤3：姜切片。步骤4：锅中倒入清水加热至沸，将鸭脖放入沸水中焯烫一下，再捞出备用。

1、准备食材：牛奶250毫升、面包糠100克、玉米淀粉30克、鸡蛋液80克、炼乳30克、白糖15克。2、把牛奶、白糖、30克玉米淀粉，炼乳放一块搅匀。3、一定要小火不停的搅拌，搅拌至粘稠状态。4、装入容器中，放入冰箱冷冻1小时，注意是冷冻不是冷藏。

首先将准备好的姜切丝，再将葱切段，把梭子蟹的肉和壳处理好放入盘子里待用。||锅内倒入油并热均匀，放入切好的姜片和葱，炒好后倒入梭子蟹。||接着翻炒均匀至蟹壳变红，把做好的成品盛入盘子里就可以了。

1、准备食材：鸡肉200克、干笋80克、姜1块，料酒1汤匙、蒜3瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、油适量。2、笋干提前用水泡发。3、姜切片。4、蒜拍扁。5、鸡肉切块。6、起锅倒油，油热下入姜片、蒜爆香，再下入鸡肉翻炒片刻。

牛肉去筋浸泡1个小时，切成片。||牛肉里加生抽、老抽、盐、料酒等，再加白胡椒拌匀，静置一个半小时。||将孜然粒放锅中小火慢炒，加干辣椒小火煸炒。||孜然和干辣椒打成孜然辣椒粉。||锅中放油，下牛肉炒至变色盛出。||锅里再加油，将牛肉回锅炒至没有水分为止。||倒孜然辣椒粉炒匀。||撒白芝麻即可。

1、干香菇洗净、用温水泡发15分钟。2、1根小葱切葱花。3、锅中水沸、下小葱、料酒、鸭块、焯水10分钟、捞出、沥干。4、取炖锅、放入鸭肉、生姜、干香菇、800毫升清水、放入砂锅、煮沸后、中小火炖1小时。5、调入盐、继续炖15分钟、装盘、撒葱花。

重庆小吃街有解放碑八一路好吃街，南滨路景区，科园路美食街，洪崖洞美食街，磁器口美食街，南山火锅一条街等，都是公认的重庆最好吃的小吃街。