1、生蚝洗净泥沙，用刀将生蚝外壳撬开取出蚝肉洗净，放入盐半勺、料酒1勺腌制5分钟。将生蚝深凹的外壳刷洗干净备用，蒜切碎，小米椒切碎，小葱切葱花；2、将生蚝壳摆在盘中，放入腌好的生蚝；||锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入蒜末、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺炒香盛出，放在生蚝上，然后用烤箱烤好即可。

1、白菜洗净撕成小块，小米椒3个切圈，大蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。3、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

1、所需食材：芋头半个、牛奶250毫升、彩色小芋圆50克。所需调料：黑糖10克。2、芋头去皮切成小块。3、放入蒸锅蒸熟。4、取出放入碗中捣成泥。5、芋泥加入黑糖拌匀。6、牛奶倒入锅中加热。7、将彩色芋圆放入杯底，加入芋泥挂壁。8、倒入热牛奶，即可食用。

1、咸蛋黄用白酒浸泡后，置蒸锅上蒸制5分钟，取出碾碎。2、茄子切条，青红椒切粒，生姜切末、大蒜切末，小葱切葱花。3、炒锅热油，茄条过油微炸后盛出。4、锅中热油，爆香蒜末姜末，加入蛋黄，小火翻炒。加入茄子翻炒均匀。放入青椒、红椒碎，炒匀装盘，撒上葱花即可。

炒蘑菇豆腐豆芽是一道制作简单的家常美食，营养丰富，清爽可口。

鱼肚食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品，而双椒爆鱼肚更是将鱼肚的鲜味发挥到了极致。

用咖喱做调料炒制而成的土豆，酥糯咸鲜适口。

土豆丝是由土豆切丝制作而成的。土豆含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃的消化功能，可以帮助人体及时排泄垃圾，能够起到润肠通便的作用。

豆腐中含有大量的优质蛋白及大豆卵磷脂,能够促进大脑及神经血管的发育,起到健脑益智的功效。

水晶肘子是用猪肘制作的一道家常菜，鲜香味美。猪肘营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。

在家最喜欢来一盘三杯鸡，十分下饭！

空心菜含有丰富营养，含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，这些营养对人体胃肠有很大好处，可以帮助胃肠蠕动，有利于人体消化，起到通便的效果。

1、准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。2、将洗净的猪肝切成片。3、枸杞叶摘下叶子洗净。4、蒜切片。5、姜切丝。6、把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。7、锅中加入清水，水开后，倒入猪肝，加入少许姜丝，用大火烧开，撇开浮沫后继续煮2分钟。

重庆美食街主要有解放碑八一路好吃街、磁器口美食街、重庆南滨路、洪崖洞美食街、南山火锅一条街、南山泉水鸡一条街、科园路美食街、黄角坪美食街。

保定驴肉火烧的发祥地为保定的漕河镇，宋代，码头漕帮和盐帮经常为争码头大动干戈，漕帮获胜后，俘获毛驴，便宰杀炖煮，将肉夹在火烧里吃，漕河火烧诞生。明朝，朱元璋死后朱棣发兵，朱允炆大将李景隆退兵到漕河镇，杀军马充饥，当地烹制的马肉格外好吃，因驴肉比马肉便宜，所以当地人养驴食用，夹在火烧里成为了当地名吃。

1、所需食材：草莓50克、养乐多1瓶、雪碧10毫升。2、草莓洗净去蒂，对半切开。3、再倒入杯中。4、用勺子捣碎。5、然后加入养乐多。6、再倒入雪碧，即可食用。

1、空心菜叶和杆分开，择成小段。姜切末、蒜切末。2、炒锅油温7成热，下姜蒜末，空心菜杆，大火快炒1分钟。3、放入虾酱翻炒均匀。下菜叶，再翻炒1分钟即可。

 羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，其肉质细嫩，脂肪及胆固醉的含量都比猪肉和牛肉低，因此历来被人们当作冬季进补的佳品。

猪肚不仅美味，还具有补虚损，健脾胃的功效，青椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

红油肚丝是用猪肚制作的一道家常菜，属川菜系，其外观色泽光亮，口味咸鲜香辣，柔嫩爽脆，具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等特点。

鱿鱼是很鲜的，要搭配肉类和辣椒炒最好吃，做干锅菜冬天里最合适，好吃不怕菜冷。

1、河虾用清水浸泡洗净，韭菜切长段，姜切片，蒜切片，干辣椒对半切断，2、锅中倒油，下入干辣椒，姜蒜片、炒香，再倒入河虾大火翻炒、下入韭菜。3、调入生抽 盐、鸡精炒匀即可。

含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

乌鱼是一种味道鲜美的食物，且营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁等营养成分，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。今天做的这道菜叫乌鱼汤，味道鲜香，喜欢吃乌鱼的一定要看。

杏鲍菇包子馅是一道家常包子馅料。