1、菜刀、案板清洗干净，三文鱼放案板上切片。2、圣女果对半切开。3、将切好的三文鱼摆入盘中，放入圣女果摆盘装饰。4、蘸碟中放入芥末、海鲜酱油，搭配三文鱼食用即可。

冰糖炖柠檬是一道甜品，风味甜、辛涩，主料为柠檬、黄冰糖，是美容养颜的饮品。

将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。||然后将鸡蛋打入碗中，加盐打散，||去掉浮沫，用保鲜膜包住并插小眼，放入锅中蒸10分钟后再加入虾仁，淋上香油即可。

首先准备好冰糖、雪梨、枸杞等食材，将新鲜的雪梨洗净去皮，切去顶部备用，用勺子将中间的核挖空。||取10克冰糖放入挖好的雪梨中，盖上梨的顶部，放入蒸锅中蒸1小时。||加入枸杞2克焖5分钟，取出稍微放凉即可享用。

番茄、洋葱去皮切丁备用；||加盐、料酒和淀粉，拌均腌制5分钟；||意大利面沸水入锅，加入半勺盐再煮8分钟捞出，用食用油拌一下待用；||在锅内放入黄油，放入肉沫、洋葱 、番茄块以及番茄酱炒匀，再放入面条，最后放盐和黑胡椒；||拌匀后即可出锅。

蒜薹炒腊肉是中国南方地区的一道风味美食，隶属于粤菜菜系，也是很经典的一道家常菜，深受大家喜爱。

1.白菜叶一片片掰开洗净，沿白菜帮竖着对半切开，小米椒去蒂，斜刀切段，姜1块切末，蒜2瓣切末，小葱2根切葱花。2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，换小火放入小米椒炒至辣椒香味溢出，放入白菜转大火翻炒至白菜断生。3.放入白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺，翻炒均匀后盛出即可。

虾去头剥皮留尾巴，清理掉虾线。||虾洗净，加料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟。||虾裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。||放入面包糠里，裹满面包糠。||锅里倒入油，烧热后，将虾倾斜着放进去炸。||用中小火炸至金黄捞出，沥干油份。||炸好的虾沾番茄酱或沙拉酱，就可以吃了。

上海好吃的馄饨为你推荐弄堂小馄饨食府，鼎福记·小笼馄饨，吉祥馄饨，左阿婆崇明馄饨，梦花街馄饨等。

1. 荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈。2. 锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒。3. 炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。

1、鸡蛋打入碗中，打散。凉粉切小块，大蒜切末。2、锅中热油，倒入鸡蛋，炒至定型，盛出。3、另起锅，爆香大蒜、六月香酱，加入凉粉炒匀。4、调入生抽、盐炒匀，倒入清水，鸡蛋、五香粉炒匀。大火炖煮5分钟，收汁即可出锅。

1、辣椒去蒂。大蒜切末。姜切末。圣女果对半切开。2、炒锅中油温5成热时，倒入辣椒炒出虎皮，放入蒜末、姜末炒香，加入盐、生抽、醋、白糖，炒匀。3、盛入盘中，用圣女果摆盘装饰即可。

广州，处处都是美食天地，有不少值得一吃的美食。其中香辣牛杂是必吃不可的一道美食，做法不是很难，大家在家里都可以来尝试一下，味道非常好，想吃香辣牛杂的朋友，这次千万不要再错过了。

1、将花椒、八角、桂皮、丁香，放入料理机中打碎。2、炒锅中倒入盐、打碎的香料，小火炒出香味，盛出备用。3、将排骨均匀涂抹一层白酒，在将香料盐均匀涂抹在排骨上，放在锅中密封腌制3天。4、将腌制好的排骨系上棉线。挂在阴凉通风处晾20天左右即可。

肉丝面是一道美食，是北方特色面食。主料有面，肉丝。辅料有酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。

辣白菜（朝鲜语：김치）是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食，特点是辣，脆、酸、甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用，白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

软炸蒜薹是一道制作简单的菜。

肉片汤是一道家常菜，主料是猪肉，蚕豆等，配料是葱姜等，调料是食用油，盐等，经过煮制而成。

1、排骨洗净备用，莴苣切滚刀块，姜切片，蒜切粒。2、锅中放入适量清水，放入排骨、姜片、料酒焯水2分钟。3、锅中油温烧至6成热，放入姜片、蒜粒、八角、香叶、花椒炒香，放入豆瓣酱10克炒出红油，放入排骨翻炒1分钟，调入料酒5克、生抽10克、老抽3克翻炒均匀，加入适量清水大火烧开。

1、准备食材：鳜鱼500克、党参10克、肥膘肉30克、玉兰片15克、火腿15克、青菜15克、葱10克、姜1块、味精1勺、精盐1勺、白糖1勺、料酒1勺、鸡汤300克。2、鱼身两面斜切一字刀备用。3、将党参洗净，切成段。4、肥膘肉洗净，切成3厘米长的梳子花刀片。

1、准备食材：生菜200克、白萝卜100克、黄瓜100克、莴苣100克、洋葱80克、大葱80克、味精适量、甜酱适量、白糖1勺、香油适量。2、首先将洗净的生菜撕成小片，放入盘中备用。3、莴苣切段，改刀切厚片，然后再切成条。4、黄瓜切小段，改刀切厚片，然后切条。

将小白菜洗净沥干，大蒜2瓣切末备用。||锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至断生。||调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

1、大蒜切末，葱切葱花备用。2、将鸡蛋打入碗中放入料酒、清水、盐，搅匀。番茄对半切开，去蒂，切成小粒备用。3、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入番茄粒...

红尖椒洗净，控干水分。||辣椒切掉蒂部，切条状，再切成粒。||准备一个无油无水的容器，辣椒里面加适量盐，搅拌均匀。||将搅拌好的剁椒放进容器中，密封，常温下放置3-7天，然后放入冰箱保存即可。

长沙小龙虾主要有四种口味，分别是十三香麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、长沙油爆虾、麻辣虾尾这几种口味。