1. 西兰花洗净，切成小朵，胡萝卜切菱形片，大蒜2瓣切末。2. 锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水半分钟后，捞出待用。3. 锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入胡萝卜炒至断生，放入西兰花继续翻炒，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

西安凉皮配方有面皮，料汁，辣椒油，芝麻酱，醋水，酱油，蒜汁，香菜，绿豆芽，黄瓜丝、面筋块，花生米等，其中料汁和辣椒油的味道最关键，它决定了西安凉皮的味道。

1、香菇切片，菜心去根。皮蛋切成小块，鸭蛋切小块，蒜切片，姜切丝。2、锅中热油，倒入蒜片炒香，捞出蒜片，注入适量清水。倒入香菇片，煮熟，捞出。加入盐、倒入菜心焯熟，捞出装盘。3、热锅下油，倒入香菇、姜丝、蒜片、料酒，上汤，鸡粉煮开。加入皮蛋和咸鸭蛋搅拌均匀。淋在菜心上即可。

蒜苔炒蛋是一道由蒜薹、鸡蛋等做成的美食。

荞麦馒头是荞麦面粉和面粉混合后经过发酵制作而成的食品，口感香甜，为健康营养的家常面食。

土豆蜂蜜泥是一道制作简单，食材简易的家常美食，营养丰富，口感顺滑。

秋葵炒香干是一道营养丰富的菜品，口味清爽独特，清炒这种做法是最能保证秋葵原味清甜的做法。

1、银鱼洗净，胡萝卜洗净、切末，小葱切葱花。2、取大碗、倒入面粉、加入鸡蛋、适量清水、搅拌成面糊。3、面糊里加入银鱼、胡萝卜末、葱花、盐、再搅拌均匀。4、取平底锅、锅里刷一层油、分次倒入适量面糊、煎至两面金黄即可出锅。

毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。

炝炒卷心菜是一道美味，可口，健康的菜肴。卷心菜叶酸含量很高，有抗氧化、抗衰老，提高人体免疫力的功效，而炝炒卷心菜爽脆可口，是一道很好的下饭菜。

今天上一道凉拌猪肚，很喜欢猪肚脆爽的口感！自己在家做这样一道小菜绝对不成为题，猪肚买现成煮熟的就行，加上各种自己喜欢的调味料，那绝对是美滋美味啦！

南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。

红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

1、将银鱼洗净、沥干水分备用。2、将小麦粉和淀粉加水调制面糊。3、干红椒用冷水浸泡、浸泡后切丝、大葱切丝、姜切丝。4、在锅内倒入油、加热至160°C左右、将银鱼裹上面糊、放入锅里、炸至金黄色取出沥干油分、装入盘里。5、另起油锅、加入少许油、放入干辣椒丝、姜丝葱丝、爆香。

菠萝蜜炖鸡是一道家常菜，主料是菠萝蜜等，配料是葱等，调料是料酒等，经过炖煮而成。

1、准备食材：鸡蛋250克、干贝50克、小葱一根、盐1茶匙。2、干贝置碗中加入清水泡发1小时。3、葱切葱花。4、鸡蛋全部打入碗中。5、鸡蛋中加入盐，搅打均匀。6、鸡蛋液倒入盘中，用保鲜膜包好。

1、黄油倒入碗中，加入低筋面粉过筛，加入盐、泡打粉、细砂糖，倒入可可粉，搅拌均匀。2、加入牛奶、倒入巧克力豆，混合搅拌至无干粉状。3、将面糊平铺在烤盘上，，放入烤箱200度烤15分钟取出。用刀切块即可食用。

1、里脊肉用刀背拍打至扁平。 倒入料酒、生抽腌制10分钟。2、上海青对半切开，蒜拍碎、小葱切葱花，鸡蛋打散搅拌。3、里脊肉正反面在全蛋液中蘸一下，在两面轻拍一层淀粉。4、锅中热油，放入里脊肉炸至金黄后捞出。 5、另起一锅，放入大蒜、葱段、里脊肉，倒入适量开水。加入生抽、冰糖、香叶加盖煮沸。

麻香莲藕是家常菜类食品。制作原料主要有莲藕、水、食盐、植物油等。

花生馅馒头是一道美味的面食，主料有面粉、花生碎等。

牛油果果泥是一道制作简单，食材简易的宝宝辅食，营养丰富，口感细腻。

盐煮猪舌的做法是贫血食谱里的常见菜。

酸菜焖鸭脖是一道常见的家常菜，做法属焖菜类，但怎么做酸菜焖鸭脖最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

牛肉炒凉薯是一道家常菜，主料是牛肉，凉薯等，配料是姜蒜等，调料是食用油等，经过炒制而成。

1、碗中倒入生抽、加入鸡精1勺、白糖3勺、放入盐半勺、米醋1勺、加入淀粉拌匀，调成鱼香汁。2、把泡椒和大蒜放入搅拌盒中搅碎。3、锅中放入爱心模具，加入适量油，鸡蛋打入模具中，煎好取出。4、另起一锅，加入搅碎的泡椒炒香，倒入调好的鱼香汁炒匀。再加入煎好的荷包蛋炒至入味，即可盛出食用。